Ciliegie ferrovia
Gustose e invitanti! Con tante proprietà nutritive importanti, vitamina A e C, entrambe antiossidanti
La ciliegia Prime
Tra i prodotti dell’Azienda Agricola Prime di Sammichele di Bari c’è la ciliegia. Sono quattro le varietà prodotte dalla nostra azienda: Ferrovia, Bigarreau Moreau, Giorgia e Sweet heart.
La più nota tra queste varietà è certamente la Ferrovia, una qualità che ha origine proprio da questo territorio. Sono squisite, con sapore dolce e intenso, hanno una forma a cuore con un peduncolo allungato, una buccia di colore rosso vermiglio e una polpa soda e croccante. Sono grandi quasi il doppio rispetto alle altre qualità di ciliegia e sono apprezzate in tutto il mondo tanto da “l’oro rosso di Puglia”.
Ricche di antiossidanti
Il periodo di maturazione di questo prezioso frutto va da maggio a luglio e i terreni dell’Azienda Agricola Prime ne producono circa 150 tonnellate all’anno.
La ciliegia, oltre che gustosa, ha proprietà nutritive importanti grazie alla presenza di vitamina A e C, entrambe antiossidanti, antinvecchiamento e alleate della bellezza della pelle, oltre che essere ricca di sali minerali quali potassio, calcio, ferro, fosforo, magnesio e sodio.
Proprietà, dunque, depurative, disintossicanti, diuretiche e antireumatiche, preziose per la nostra salute e la nostra bellezza.
Storia
Il nome “Ferrovia”, secondo la tradizione comune, risale al 1935 quando fu notato il primo albero di questa varietà di ciliegia vicino al casello delle Ferrovie Sud-Est proprio di Sammichele di Bari e curato per diversi anni dal casellante ferroviario dell’epoca, Giorgio Rocco.
Da allora essa, ormai diffusa su tutto il territorio del Sud-Est Barese, fino ad arrivare a essere la principale cultivar della zona prese il nome di “Ferrovì”.
Gusto e freschezza
La ciliegia Ferrovia è il fiore all’occhiello dell’azienda Agricola Prime perché oltre alle sue proprietà organolettiche, ha un altro pregio, ovvero la conservabilità, qualità che permette di preservare le sue caratteristiche fisico-organolettiche. Ed è proprio grazie a questo che i nostri clienti possono ordinarla da qualsiasi parte del mondo e riceverla fresca come appena colta.
Confezioni disponibili
Per acquistare i nostri packaging contattaci direttamente!
Confezione da 1 Kg
Confezione da 2 Kg
Confezione da 3 Kg
Confezione da 5 Kg
Partiamo dall'inizio!